::媽咪嘀咕中::

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    我的寶寶是過敏兒
    滿月後開始有以下明顯的症狀,就要懷疑寶寶是過敏兒
    1.呼吸道:打噴嚏、鼻塞、喘鳴、久咳
    2.皮膚:乾燥、濕疹、異位性皮膚炎
    3.腸胃道:脹氣、腹絞痛、食欲不振、夜哭、嘔吐、腹瀉、便秘

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    【菠菜小魚羹】
    材料:菠菜3顆 吻仔魚2兩 鹽1/2茶匙 高湯2杯
    做法:1.菠菜洗淨摘除根部,入鍋燙軟(加1茶匙鹽)後,撈出擠乾水分切碎.
    2.高湯入鍋燒開,加入鹽巴1/2茶匙調味後加入吻仔魚煮滾.加入菠菜勾
    芡即可.

    【肝糕雞湯】

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    【鮮奶蒸蛋】
    材料:鮮奶1杯(240cc) 蛋2個 糖2大匙
    做法:蛋打散,將鮮奶略為加熱,微溫時加入打散ㄉ蛋液中,加入糖拌勻,用細網濾過後盛入碗裡.蓋上保鮮膜放入電鍋(外鍋1杯水)蒸好即可.(上面可加玉米粒裝飾) 

    【雞湯蒸蛋】

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    【鮮奶南瓜湯】
    材料:南瓜1斤 a料:糖4大匙 鮮奶2杯(1杯=240cc)
    做法:南瓜去皮洗淨切片,放入電鍋(外鍋3杯水)蒸熟取出.放涼後到入果汁機加(a)料打勻,用小火煮溶即可.

    【鮮奶麥糊】
    材料:麥片1/2杯 熟蛋黃1個 鮮奶2杯 鹽1/2茶匙(或糖2大匙)
    做法:鮮奶煮開後轉小火,倒入麥片煮軟後調味熄火.熟蛋黃弄碎後灑在上面即可. 

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    【薯泥糊】
    材料: 地瓜1小塊(約可壓成1/2湯匙泥)嬰兒米粉 1湯匙
    做法:
    1. 地瓜洗淨,去皮。
    2. 地瓜蒸熟,壓成泥狀備用。

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    製作副食品
    一週介紹一種新食物
    這個階段的寶寶餵食要注意可能發生的過敏反應:皮膚起紅疹、長尿布疹、肚子脹氣、煩躁不安、氣喘等。在過敏反應發生之前,無法預測寶寶對哪個食物會過敏,當然,有一些食物是比較容易引起過敏,但不表示不易引起過敏的食物就一定沒事,還是得靠照顧者細心敏銳的觀察,才會知道寶寶的反應。而且,有些過敏反應並不是吃下去後立刻會發生,可能在2~3天後才會出現,所以為了觀察寶寶的反應,最快以一星期介紹一種新食物的速度,對於寶寶的健康是比較安全的做法。

    副食品的製作在剛開始需要的是耐心和敏銳的觀察,反而是廚藝高超的媽咪要放下大顯身手的心理 。

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    ◆寶寶可以開始餵食副食品的時機

    1. 頭頸部挺直且可與軀幹成一直線,可以抱著坐。

    2. 會注視家人進食,有時會伸出手靠近食物。

    3. 較以前唾液分泌增多,有時會閉著嘴做咀嚼狀。

    4. 對可以吃的食物表現出興趣,且有伸手拿取的動作。

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